Catering ab 20 Pers.

ab 30 Personen

Fleisch-/Fischbeilage (im Brötchen essbar) (1 auswählen):
– Pulled Pork aus der Schweineschulter 12Std. bei 92° gegart, mit Dips
– Pulled Turkey aus der Putenoberkeule 12Std. bei 92° gegart, mit Dips
– Pulled Salmon (Lachs) dazu passende Dips
– Spießbraten unter geschmorten Zwiebeln und Senf
– Leberkäse mit geschmorten Zwiebeln und Senf

Aus dem „Suppentopf“ (1 auswählen):
– Metzgermeisters Schöpfcurrywurst (Schwein oder Geflügel)
– Hausgemachtes Chili con Carne (Rind)
– Käse-Lauch-Suppe (Schwein)
– veganes Chili sin Carne
– vegane Kartoffelsuppe (andere Suppen nach Wahl sind auf Anfrage möglich)

Salat/kalte Beilage (3 auswählen):
– Weißkrautsalat
– Tomate-Mozzarella mit Balsamico
– gemischter Salat der Saison mit Fetakäse und zweierlei Dressing
– Broccoli Salat mit Cranberrys und roten Zwiebeln
– Wassermelonensalat mit Oliven und roten Zwiebeln
– mediterraner Nudelsalat
– mediterraner Couscous Salat
– Tortellini Salat mit Tunfisch
– hausgemachter Kartoffelsalat
– automatisch dabei: gemischter Brotkorb (kleine- und große Brötchen) mit Butter, Kräuterbutter und Tomatenbutter

Preis ab 30 Personen:
Ab 18,50€ pro Person
22,50€ pro Person (mit Fisch)

Ab 60 Personen reduziert sich der Preis um 1,00€ pro Person

– Zweite Komponente aus 1. oder 2. wählen +1,00€/Person
– Zweite Komponente aus 1. und 2. wählen +1,60€/Person
– Zweite Komponente aus 1. und 2. und 4 Komponente aus 3. wählen +2,00€/Person

Dessert in kl. Gläschen (2 auswählen):
– Vanillepudding mit Kirschen
– Beeren Pannacotta
– Tiramisu
– Limettentiramisu
– Joghurtcreme auf Himbeeren
– Mousse au Chocolat

4,20€/Person

Geschirr:
sämtliches Geschirr inkl. Reinigung (2 Gedecke pro Person)

Preis ab 20 Personen:
2,50€/Person