Catering Grill & Barbecue


Unsere Catering Grillbuffets sind individuell und exklusiv für Ihre Feier möglich. In der Folge finden Sie Beispiele für unser Grillbuffet, die wir gerne für Sie anpassen oder ganz neu arrangieren können:

Catering Grill Barbecue

Barbecue 1:

Ab 60 Personen:

Live Barbecue (vor Ort gegrillt):

Schweinerücken- und Schweinenackensteaks
Putensteaks, Rinderhüftsteaks,
Grillwürstchen, Krakauer

Vegetarische Beilage vom Grill:

bunte Gemüse spieße,
Folienkartoffeln, Maiskolben

Salate und Beilagen:

Broccolisalat mit Cranberries
Nudelsalat (klassisch, mediterran oder Spagetti Bolognesenester)
Salat der Saison mit Fetakäse und Croutons
gemischter Brotkorb mit Butter, Kräuterbutter und Tomatenbutter
verschiedene Dips und Grillsoßen

Inkl. Leistungen und Equipment:

  • Grillpavillon
  • Grill
  • Buffettische inkl. weißer Tischwäsche
  • Personal für den Grill
  • Lieferung, Abholung und Reinigung sämtlicher unserer Gegenstände

25,90 €/Person

 

Barbecue 2:

Ab 60 Personen:

Live Barbecue (vor Ort gegrillt):

Pulled Pork (12Std. bei 90° gegart)
Rindfleischburger zum Selbst-Zusammenstellen
Spareribs – Chicken drumstiks
Rib-Eye Steaks

Vegetarische Beilage vom Grill:

bunte Gemüse spieße,
Folienkartoffeln, Maiskolben

Salate und Beilagen:

Broccolisalat mit Cranberries
Caesar Salad mit Croutons – Weißkrautsalat
Beilagen für Pulled Pork und Rindfleischburger (Burgerbrote, etc.)
gemischter Brotkorb mit Butter, Kräuterbutter und Tomatenbutter
verschiedene Dips und Grillsoßen

Inkl. Leistungen und Equipment:

  • Grillpavillon
  • Grill
  • Buffettische inkl. weißer Tischwäsche
  • Personal für den Grill
  • Lieferung, Abholung und Reinigung sämtlicher unserer Gegenstände

26,90 €/Person

Barbecue 3:

Ab 60 Personen:

Live Barbecue (vor Ort gegrillt):

Schweinerücken- und Schweinenackensteaks,
Putensteaks, Rinderhüftsteaks,
Grillwürstchen, Krakauer

Doradenfilet, Garnelenspieße

Vegetarische Beilage vom Grill:

bunte Gemüse spieße
Folienkartoffeln, Maiskolben

Vorspeisen, Salate, Beilagen:

Bunt gemischte Antipastiauswahl

Couscussalat mit gebratener Hähnchenbrust

Nudelsalat, mediterran
Salat der Saison mit Fetakäse und Croutons

Broccolisalat mit Cranberries

gemischter Brotkorb mit Butter, Kräuterbutter und Tomatenbutter
verschiedene Dips und Grillsoßen

 

Dessert in kl. Gläschen oder vom Grill:

3 Desserts Ihrer Wahl

Inkl. Leistungen und Equipment:

  • Grillpavillon
  • Grill
  • Buffettische inkl. weißer Tischwäsche
  • Personal für den Grill
  • Lieferung, Abholung und Reinigung sämtlicher unserer Gegenstände

32,90 €/Person

Barbecue 4:

Ab 60 Personen:

Live Barbecue (vor Ort gegrillt):

Iberico Schweinerückensteaks, Schweinenackensteaks
Putensteaks, Rinderhüftsteaks, Lammsteaks aus der Keule
Grillwürstchen, Krakauer, Käse- Spinatwürstchen

Doradenfilet, Riesengarnelen vor Ort Gebraten

Vegetarische Beilage vom Grill:

bunte Gemüse spieße, Grillkäse
Folienkartoffeln, Maiskolben

Vorspeisen, Salate, Beilagen:

Bunt gemischte Antipastiauswahl – Melonenschiffchen mit rohem Schinken

Couscussalat mit gebratener Hähnchenbrust

Vitello tonnato vom Schweinefilet

Wassermelonensalat mit Oliven und roten Zwiebeln

 

Nudelsalat, mediterran
Salat der Saison mit Fetakäse und Croutons

Broccolisalat mit Cranberries

gemischter Brotkorb mit Butter, Kräuterbutter und Tomatenbutter
verschiedene Dips und Grillsoßen

Dessert in kl. Gläschen:

3 Desserts Ihrer Wahl

Inkl. Leistungen und Equipment:

  • Grillpavillon
  • Grill
  • Buffettische inkl. weißer Tischwäsche
  • Personal für den Grill
  • Lieferung, Abholung und Reinigung sämtlicher unserer Gegenstände

35,40 €/Person

 

Barbecue 5:

Ab 60 Personen:

Salate und Vorspeisen:

Couscussalat mit gebratener Hähnchenbrust

Broccolisalat mit Cranberries – Vitello tonnato vom Schweinefilet
Bunt gemischt Antipastiauswahl – Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Salat der Saison mit Fetakäse und Croutons

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesankäse
gemischter Brotkorb mit Butter, Kräuterbutter und Tomatenbutter
verschiedene Dips und Soßen

Live Barbecue (vor Ort gegrillt):

Rumpsteaks und Rib Eye Steaks (vor Ort portioniert)

Rückensteaks vom Iberico Schwein oder Schweinefilet sous vide gegart

Lammlachse und Lammfilets

Doradenfilet mit Knoblauch- Rosmarinöl

Riesengarnelen vor Ort Gebraten

Vegetarische Beilage vom Grill:

bunte Gemüse spieße – Maiskolben

Beilagen aus dem Chafing dish:

Kleine Schmorkartoffeln mit Rosmarin

Spaghetti mit Rucola und Tomatensoße

Süßkartoffelpüree

Dessert in kl. Gläschen oder vom Grill:

3 Desserts Ihrer Wahl

Inkl. Leistungen und Equipment:

  • Grillpavillon
  • Grill
  • Buffettische inkl. weißer Tischwäsche
  • Personal für den Grill
  • Lieferung, Abholung und Reinigung sämtlicher unserer Gegenstände

38,90 €/Person

 

Bitte beachten Sie dass alle unsere Barbecues auch mit, bzw. ohne Dessert buchbar sind. Der Preis pro Person für unser Dessert beläuft sich auf 3,90€.

Teller und Besteckservice: Preis auf Anfrage. Ihr Vorteil: Wir holen alle Behälter, Platten etc. ungespült wieder bei Ihnen ab.

 


Abschließend noch ein paar Schnappschüsse unserer Barbecue Caterings

Barbecue zur Hochzeit, 130 PersonenBarbecue zur Hochzeit, 110 PeronenBarbecue zur Firmenfeier, 60 PersonenBarbecue zur Firmenfeier, 300 PersonenBarbecue zum Geburtstag, 70 PersonenCatering zum Geburtstag, 90 PersonenBarbecue zum Geburtstag, 95 PersonenBarbecue zur Gartenparty 120 Personen