Catering Wechselnde Karte


Catering wechselnde Karte

Unsere wechselnde Karte garantiert Ihnen bestes Catering mit Speisen, die den Zeitgeist treffen und Ihnen eine Anregung sein sollen. Selbstverständlich können Sie für Ihr Catering von uns auch Vorschläge einbringen oder besondere Speisen erstellen lassen.

Melone und Schinken


Buffet Amerika

Hauptgang Buffet ab 20 Pers.

Rindfleischburger oder Pulled-Pork Burger zum Selbst-Zusammenstellen
Spareribs – Chicken drumstiks

kleine Schmorkartoffeln – Caesar Salad
Verschiedene Dips und Soßen

ab 20 Personen 15,90€/ Person

ab 45 Personen 14,90€/ Person


Buffet Gaumenfreude

2 Gang Buffet ab 20 Personen

Vorspeisen:

Rote Bete Carpacio mit Schafskäse und Nüssen
Melonenschiffchen belegt mit rohem Schinken

Hauptspeisen:

Doradenfilets auf einem Bett aus Blattspinat und Kirschtomaten
Zart geschmorte Rinderhüftsteaks in Pfefferrahmsoße

Süßkartoffelpüree und
In Butter geschwenkte Schupfnudeln

Rahmwirsing und
Ratattouille Gemüsepfanne

ab 20 Personen 24,90€/Person

ab 40 Personen 22,90€/ Person


Buffet Gourmet

3 Gang Buffet ab 20 Personen

Vorspeisen:

Carpaccio vom Parmaschinken
Vitello-Tonnato vom Schweinefilet
Bunte Antipastiplatte

Hauptspeisen:

Zart geschmorte Rinderhüftsteaks in Pfefferrahmsoße
Schweinefilet auf einem Bett aus Blattspinat in Rahmsoße

Butterspätzle – Hausgemachter Kartoffelgratin
Blumenkohl –Broccoli mit Sauce Hollandaise
Bunte Salatplatte, verschieden belegt

Dessert:

Tiramisu – Joghurtcreme auf Himbeeren

ab 20 Personen 28,90€/Person

ab 40 Personen 26,90€/ Person


Buffet Exklusiv

4 Gang Buffet ab 25 Personen

Für den kleinen Hunger:

Internationale Käsespezialitäten
mit Partybrötchenkorb, Butter und Kräuterbutter

Vorspeisen:

Roastbeef rosa gebacken und kalt geschnitten
Gemischte internationale Fischplatte
Melonenschnitten mit rohem Schinken
Bunte Antipastiplatte

Hauptspeisen:

Rinderfilet in Senfsoße
Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
Lachsfilet mit 7-Kräuter-Soße

Butterreis – Hausgemachter Kartoffelgratin
Getrüffelter Kartoffelpüree mit feinen Lauchzwiebeln
Ratatouille Gemüsepfanne
Broccoli mit Sauce Hollandaise
Bunte Salatplatte, verschieden belegt

Dessert:

Mousse au Chocolat, Weincreme, Joghurtcreme auf
Himbeeren

ab 25 Personen 35,90€/Person

ab 45 Personen 33,40€/ Person

 

Unsere inkl. Leistungen :

  • Kostenlose Lieferung und Abholung*
  • Sämtliches Vorlegebesteck 
  • Reinigung sämtlicher unserer Gegenstände 

*Die kostenlose Lieferung und Abholung ist vom Auftragsvolumen und der Entfernung abhängig  


Teller und Besteckservice: Preis auf Anfrage. Ihr Vorteil: Wir holen alle Behälter, Platten etc. ungespült wieder bei Ihnen ab.